Kjære kunder, venner og støttespillere 🌿
Etter tre krevende somre, økte kostnader og en vinter som endte med utbrenthet, går jeg over til ren andelsdrift. Stabbursbutikken og Boden består, og jeg bruker vinteren til å planlegge en ny vår. Bli med – bestill andel nå, betal til våren.
Etter tre svært krevende somre har jeg bestemt meg for å endre kurs.
Fra og med 2026 legger jeg ned markedsdelen av Ål Markedshage – det vil si salg til butikker, restauranter og markedsdager – og satser fullt og helt på andelsdrift.
Dette er en beslutning jeg har tenkt grundig gjennom, og jeg vil gjerne dele hvorfor – og hvordan du kan bli med videre.
Tre år med naturkrefter og presset økonomi
2023 regnet nesten bort.
2024 var uvanlig kald.
2025 ble en kombinasjon av alt: minusgrader helt til 14. juni, frost igjen 4. juli, tidlig høstfrost, langvarig tørke, sterk vind og en hetebølge midt på sommeren.
Til tross for iherdig innsats – med 12 vannspredere i gang og utallige timer på jordene – kunne jeg ikke hindre at gulrøtter og beter ble små, løken gikk i stokk, og salaten tørket bort. Kålvekstene ble i tillegg angrepet av kålsommerfugl og kålmøll da dukene revnet i vinden.
Samtidig har kostnadene økt kraftig: frø, gjødsel, emballasje, transport og energi koster mer. Når avlingen svikter, er det umulig å dekke inn disse utgiftene.
En sesong som også satte helsa på prøve
Denne vinteren ble jeg til slutt utbrent, etter flere år med ekstremt arbeidspress og lite rom for restitusjon.
Det har gjort årets sesong ekstra krevende og tydeliggjort at jeg må bygge en drift som tar vare på meg som menneske, ikke bare avlingene.
Ål Markedshage skal være bærekraftig både for jorda og for livet mitt.
Et valg for mennesker, natur og framtid
Jeg driver Ål Markedshage alene, med god hjelp fra foreldrene mine – som begge har full jobb utenom gården – og fra datteren min. Etter flere år med motgang er vi alle slitne.
Jeg ønsker å bevare gleden ved å dyrke, og ikke bare kjempe mot naturkreftene.
Derfor velger jeg nå å konsentrere meg om det som virkelig betyr noe: fellesskap og lokal matsikkerhet.
Takk til årets andelshavere og abonnenter 
En spesiell takk går til de 14 andels- og abonnementsfamiliene som har vært med gjennom denne krevende sommeren.
Dere har vist tålmodighet, forståelse og ekte fellesskap, og dere har gjort det mulig å holde Ål Markedshage i gang.
Jeg håper dere vil bli med videre inn i neste kapittel.
Andelsdrift – mer enn grønnsaker
Andelsdrift betyr at du kjøper en sesongandel av avlingen på forhånd og blir en del av fellesskapet som dyrker maten.
Som andelshaver får du:
Din egen del av grønnsaksavlingen gjennom hele sesongen.
Mulighet til å delta på dugnader, fellesmåltider og små kurs.
En sterkere forbindelse til jorda og maten du spiser.
Fra neste år selger jeg også tilleggspakker som poteter, urter og jordbær – som gjør at du kan skreddersy andelen slik at den passer deg. Del gjerne en andel med familie og venner. SLik at dere kan høste annehver gang eller høste sammen.
Sikre deg en andel allerede nå
Bestill nå – betal til våren.
For å hjelpe både deg og meg med planleggingen, kan du reservere andel for 2026 allerede i høst, og betale når våren kommer.
Dette gir meg trygghet til å bestille frø og planlegge neste sesong – og du er sikret plass i fellesskapet.
Forhåndsbestill her : https://aalmarkedshage.no/forside/
Planleggingsvinter og ny drakt til våren
Nå går jeg inn i en planleggingsfase gjennom vinteren.
Jeg vil bruke denne tiden til å finne den beste måten å organisere driften på, slik at Ål Markedshage kan komme ut i ny drakt til våren – både fysisk og organisatorisk.
Stabbursbutikken og Boden vil fortsette som før, med produkter som urtesalt og blomstersukker.
Disse får du også kjøpt gjennom Samhall Mat so klart og Kafê tid.Den store forskjellen blir at grunngrønnsakene reserveres for andelshavere og abonnenter.
Som andelshaver kan du høste fra ca. uke 18 til uke 43.
Som abonnent får du ferdighøstede kasser og kan hente dem på torsdager fra uke 25 til uke 45 – du velger selv 6 eller 12 kasser og hvilke uker du ønsker levering.
Fordelen for deg som kunde er at du forhåndsbestiller og har garanti for grønnsaker – enten du vil høste selv eller hente ferdig plukkede kasser.
Min visjon for tiden fremover
Jeg ønsker at Ål Markedshage skal være mer enn en grønnsaksåker.
Den skal være et levende møtested for læring, samarbeid og glede – et sted der barn og voksne kan dyrke, smake, lære og feire naturens rytmer sammen.
Ved å satse på andelsdrift kan jeg:
Dyrke mer variert og robust.
Bygge et sterkt lokalt fellesskap rundt mat og natur.
Bruke mer tid på kunnskapsdeling og inspirasjon.
Takk for reisen så langt
Tusen takk til alle som har handlet i Stabbursbutikken, kjøpt grønnsaker på marked og bestilt til restaurantkjøkken.
Dere har gjort det mulig å starte og bygge opp Ål Markedshage.
Nå håper jeg at mange vil bli med inn i neste kapittel – som andelshavere og medskapere.
https://aalmarkedshage.no/forside/ ]
Meld din interesse i dag og bli en del av fellesskapet for 2026 – betaling skjer først til våren.
[Bestill andel her:
Med håp, takknemlighet og framtidstro,
Ingunn – Ål Markedshage