Egenprodusert blomster sukker
Ingredienser: Økologisk rørsukker, ringblomst, kornblomst, kronkrage
Blomstene er dyrker økologisk her på gården
Blomstersukker er sukker som er smaksatt med spiselige blomster. Det gir en subtil blomsteraroma og kan brukes på mange kreative måter i matlaging og baking:
1. Bakverk
- Kaker: Bruk det i smørkrem eller glasur for å gi kaker som bryllupskaker eller cupcakes en delikat blomstersmak.
- Muffins: Bland det i røren for en mild blomsterduft.
- Kjeks: Perfekt i smørkjeks eller shortbread.
2. Desserter
- Panna cotta: Dryss blomstersukker på toppen for ekstra smak.
- Iskrem: Bruk det som en ingrediens i hjemmelaget is for en subtil aroma.
- Fruktsalater: Strø over fersk frukt for å gi en søt og aromatisk touch.
3. Drikker
- Te: Søt te med blomstersukker for en luksuriøs opplevelse.
- Limonade: Gir en elegant vri på klassiske sommerdrikker.
- Cocktails: Bruk det i siruper eller som kantpynt på glass.
4. Frokost
- Yoghurt: Rør det inn i naturell yoghurt for en mild sødme.
- Havregrøt: Tilsett en skje for å gjøre grøten litt mer spennende.
5. Gaver
- Dekorative gaver: Fyll små glasskrukker med blomstersukker som en personlig gave.
Blomstersukker er en fin måte å tilføre sofistikerte og unike smaker til både hverdagsmat og spesielle anledninger. 🌸
