Ingredienser: Økologisk rørsukker, ringblomst
Ringblomstsukker har en mild, floral smak og er en vakker, naturlig ingrediens som kan brukes til å løfte både søte og dekorative retter. Her er noen kreative måter å bruke det på:
1. Desserter
- Kaker og cupcakes: Bruk det i røren eller som dekorativt dryss på glasurer.
- Panna cotta: Dryss på toppen for en subtil blomstersmak.
- Fruktpai: Strø på toppen av deigen før steking for en gyllen og smakfull overflate.
- Mousse: Bland det inn i en lett mousse for en floral undertone.
2. Bakverk
- Kjeks og småkaker: Perfekt i smørkjeks eller shortbread for en søt og aromatisk vri.
- Makroner: Bruk det som fyllingssmak eller pynt på skallet.
- Scones: Bland inn i deigen for en mild blomstersmak som passer godt med smør og syltetøy.
3. Drikker
- Te: Søt din favoritt-te med ringblomstsukker for en subtil blomstersmak.
- Limonade: Tilsett det for en elegant vri på klassiske sommerdrikker.
- Cocktails: Bruk det i siruper eller som kantpynt på glass.
4. Frokost og snacks
- Yoghurt og granola: Dryss over naturell yoghurt eller granola for et hint av blomster.
- Havregrøt: Tilsett en skje for å gi grøten en delikat sødme.
- Smoothies: Bland det inn for en floral undertone.
5. Frukt og bær
- Fruktsalat: Strø over frukt og bær for ekstra sødme og dekorasjon.
- Dyppede bær: Rull jordbær eller druer i sukkeret for en enkel og elegant snack.
6. Dekorasjon
- Kakepynt: Bruk det som et glitrende og blomsterpreget dryss på kaker og desserter.
- Karameller: Lag blomsterdekorert sukker til hjemmelagde sukkertøy eller karameller.
7. Gaver
- Spiselige gaver: Pakk det i små glasskrukker og gi det som en gave til matentusiaster.
Ringblomstsukker tilfører både en mild sødme og en unik visuell og aromatisk kvalitet til rettene dine. Det er en fantastisk måte å tilføre en liten smak av sommer i maten! 🌼
