Celandine er en kokefast potet, som kan brukes til det meste. Den har avlang form, med gul farge på skallet og gul farge inni. Minner om mandelpotet i form og størrelse.
Lagres med jorden på i papirposen, mørkt og kaldt ca. 4-6grader.
Kan hentes på gården i Øvre-Ål.