Søre Dengerud er en familiegård med røtter tilbake til rundt 1560 og nær 500 år i samme slekt. Gjennom cirka 14 generasjoner har gården vært et sted for liv, arbeid og fellesskap. I dag videreføres den med en ny retning gjennom Ål Markedshage – med respekt for historien og blikket framover.
Historien om Søre Dengerud – nesten 500 år med gårdsliv i Hallingdal Read More »
Besøk Boden, den selvbetjente gårdsbutikken ved Ål Markedshage. Åpen 24/7 i sesongen med lokalmat, urtesalt, økologiske varer og produkter fra lokale produsenter.
Boden – selvbetjent gårdsbutikk i Ål Read More »
Mange ønsker å vite mer om hvor maten kommer fra –
men vet ikke helt hvor de skal begynne.
Hos Ål Markedshage kan du bli andelsbonde og få en direkte kobling til maten du spiser, og til den som dyrker den.
Andelshaver – fulltegnet Read More »
Nå kan du også bestille jordbær i sesong 🍓”
Tenk deg at du vet nøyaktig hva du får. At du slipper å lure. At grønnsakene du kjøper er høstet for deg – klare til henting. Hos Ål Markedshage kan du nå bestille ferske grønnsaker direkte fra åkeren, akkurat når vi har overskudd etter andelshaverne. Det betyr én ting: Du får tilgang på det beste sesongen har å by på – uten stress, uten bomturer.
Bestille ferske grønnsaker i sesong Read More »
Choi og Tsai betyr grønnsak på kinesisk. Dette er en ganske ny grønnsak i Norge, den kom hit først i 1980. Den store fordelen med denne grønnsaken er at det er en grønnsak som vokser fort og den tåler noen minusgrader. Dette gjør den til en fin grønnsak å dyrke for oss høyt over havet.
Har din barnehage eller skole lyst til å smake, lukte og se på grønnsaker, urter og spiselige blomster? Ta dere en tur til Ål Markedshage!
Besøk i markedshagen for skole og barnehage Read More »
Har din bedrift, lag eller forening lyst til å oppleve noe annet? Kom til Ål Markedshage å se, lukte og smake på alt det spennende som vokser her!
Omvisning i markedshagen for bedrifter, lag og foreninger Read More »
Har du lyst til å se hvordan en markedshage ser ut? Har du lyst til å smake, lukte og se på de ulike vekstene som vokser her? Kom på en sanselig vandring da!
Sanselig vandring i markedshagen Read More »
Hvordan bør du høste rotgrønnsakene dine?
Høsting av rotgrønnsaker Read More »
Visste du at ulike grønnsaker skal høstes på ulike måter? Kom på kurs hos meg for å få mer kunnskap om høsting av grønnsaker.
Høsting av grønnsaker Read More »
Hvordan skal du klargjøre bedet dit for at grønnsaksplantene dine skal trives?
Klargjøring av bed og utplanting Read More »
Lurer du på hva tynning er eller hvordan hvordan du ser hva som skal lukes i grønnsakshagen din?
Luking i bed og tynning av planter Read More »
Er du interessert i å dyrke grønnsaker i hagen din eller på hytta di?
Såing i kjøkkenhagen Read More »
Lurer du på hvordan du kan ta vare på grønnsakene dine gjennom vinteren? I dette kurset får du mer kunnskap om foredling av grønnsaker.
Foredling av grønnsaker Read More »
Visste du at ulike grønnsaker skal høstes på ulike måter? Kom på kurs hos meg for å lære mer om hvordan du skal høste dine grønnsaker.
Høsting av grønnsaker Read More »
Hvordan bør du klargjøre bedene dine hjemme eller på hytta for å få best mulig avling av grønnsakene?
Klargjøring av bed og utplanting Read More »
Har du lyst til å lære mer om hvordan du gjør oppal av planetene dine og hvordan du behandler dem før du planter de ut i bedet?
Såing i brett, oppal, og behandling av småplanter Read More »
Har du lyst til å lære mer om hvordan du tynner, luker og behandler grønnsakplantene dine i hagen?
Tynning, luking og oppfølging av småplanter Read More »
Nepen kan minne litt om en blanding av kålrot og reddik i smak, men er mildere og søtere. Jeg høster de ofte ung, da er de mildere på smak. Lar jeg de stå lengre i åkeren blir de sterke på smak, men kan lagres lengre. Jeg pleier å skrelle av skallet på nepen. Rå kan
