Økologiske grønnsaker
direkte fra gården
Vi dyrker rene smaker med kjærlighet til jorda. Her finner du sesongens beste råvarer og våre foredlede produkter, dyrket helt uten sprøytemidler.
Har du ikke rukket å bli andelshaver eller abonnent? Fortvil ikke, det vil være ekstra grønnsaker å får kjøpt gjennom sesongen. Hvordan?
Overskuddet fra markedshagen blir lagt forløpende ut på nettbutikken, bestill enkelt og hent i gårdsbutikken. Bestill senest kl. 20.00 for rykende ferske grønnsaker fra 17.00 dagen etter.
Klar for å komme i gang med din egen kjøkkenhage?
Jeg har laget en enkel guide for deg som vil dyrke i fjellklima – steg for steg gjennom mai. Last ned «Vårklar fjellhage- kom i gang i mai» allerede nå!
Klar for å komme i gang selv?
-
Vårklar fjellhage – Kom i gang i mai
E-bøker Opprinnelig pris var: kr 99.kr 79Nåværende pris er: kr 79. Inkluder MVA Legg i handlekurv
EKTE HÅNDVERK
Fra levende jord til din middagstallerken
Ål Markedshage ble grunnlagt med en visjon om å bringe ærlig, ureist mat til lokalsamfunnet. Ved å kombinere tradisjonelle dyrkingsmetoder med moderne kunnskap, skaper vi et levende økosystem som gir næringsrike grønnsaker og smakfulle grønnsaker.
Sesongens fristelser
Oppdag ferske råvarer rett fra åkeren i Ål.
Gå til nettbutikken for å se hele utvalget. Vi starter med salg av vårgrønt fra drivhuset ca. i uke 19.
FRIST! Bestilling senest 20.00 dagen før for levering fra 17.00 dagen etter.
Handle våre egne varer på nett
Opplev smaken av ekte råvarer, dyrket med kjærlighet og omsorg. Bestilling senest 20.00 for henting av grønnsaker 17.00 dagen etter.
Laget på gården
Smaker fra markedshagen – laget av urter, blomster og grønnsaker dyrket her på gården.
Alt lages i små mengder gjennom sesongen, med fokus på ekte råvarer og naturlig smak.
Dette er produkter som varer litt lenger – og som tar med seg smaken av sommeren videre.
Gårdsbutikk
Boden
Du finner den i krysset før du kommer til gården. Følg skilting til Primhovda Sør
Åpningstider: Døgnåpen uke 21-41
Betaling: med VIPPS
Nettbutikk
Betaling: VIPPS, kort og faktura
Slik henter du ferske råvarer
Vi har gjort prosessen så enkel som mulig, slik at du kan nyte lokale råvarer rett fra jorda med minimal ventetid.
Bestilling
Finn dine favoritter i vår nettbutikk og legg inn en bestilling.
Ved kjøp av ferske grønnsaker: Bestilling senest 20.00 for å kunne hente ferske grønnsaker fra 17.00 dagen etter.
pakking
Ved bestilling av ferske grønnsaker eller henting i butikk: Når ordren er pakket og klar, mottar du en SMS. om at ordren er klar til henting i gårdsbutikken.
Ved bestilling med post: Når ordren er pakket og levert på posten mottar du varsel fra posten og en mail om fullført ordre.
Utlevering
Ved mottatt SMS om at ordren er klar: Dra til gårdsbutikken på gården, 1.etg på det røde stabburet.
Varene dine vil stå ferdig pakket på bordet midt i rommet, merket med navn.
Enkelt, trygt og tilgjengelig akkurat når det passer deg.
Friske spirer & forsommer
Friske spirer & forsommer Når telen går i jorda i drivhuset, våkner markedshagen til liv. De første ukene byr på de mest delikate og sprøeste grønnsakene naturen har å by på. Sprø reddiker og fersk vårhvitløk Delikat crispisalat og ruccola Søte sukkererter (I sesong: Mai- Juli) Friske urter rett fra friland
Høysommerens overflod
I juli og august bugner hagen av farger og smaker. Solfylte dager og kjølige fjellnetter gir en unik sødme og intensitet til alt som vokser. Solmodne tomater og agurker Fargerik mangold og grønnkål Søt sommerkål og brokkoli Bønner og squash (I sesong: Juli - August)
Høsttakkefest & lagring
Når høstfargene kommer, høster vi de robuste sortene som tåler lagring. Dette er tiden for de dype smakene og de næringsrike rotfruktene. Lagringsdyktige gulrøtter og kålrot Smaksrike rødbeter og neper Purreløk og ulike løksorter Vinterpoteter (I sesong: September - Oktober)
Venteliste for andeler og abonnement
Bli en del av fellesskapet i andelshagen. Få eksklusiv tilgang og førsterett når nye andeler og abonnement blir tilgjengelige.
Grønnsaker dyrket i pakt med naturen 700moh
Drivhus
Våren 2023 fikk vi satt opp drivhustunnelen på 183 kvm – takket være en fantastisk dugnadsgjeng. Den har blitt helt avgjørende for det vi får til å dyrke her i fjellet. Selv i en kald sesong gir den trygge forhold for tomater, agurk og andre varmeelskende vekster. Sesongen starter tidlig her – allerede i mars – og forlenges langt utover høsten. På den måten får vi utnyttet hver eneste uke med dyrking. Men et drivhus stopper ikke etter sommeren. Gjennom vinteren må det måkes og passes på, og mange har bidratt for å holde det stående gjennom både snøfall og storm.
Drivhuset er mer enn bare et bygg. Det er grunnlaget for stabile avlinger – og et resultat av mennesker som stiller opp.
Søre Dengerud
Søre Dengerud er en familiegård med røtter tilbake til rundt 1560 og nær 500 år i samme slekt. Gjennom cirka 14 generasjoner har gården vært et sted for liv, arbeid og fellesskap. I dag videreføres den med en ny retning gjennom Ål Markedshage – med respekt for historien og blikket framover.
Kaninene på gården
Kaninene på gården er en viktig del av livet på Søre Dengerud. De bidrar til et levende og trygt gårdsmiljø, gir verdifull gjødsel til grønnsakene og skaper fine opplevelser for både små og store. Hver sommer kommer nye kull med kaninunger, og de blir raskt et naturlig samlingspunkt for barn og besøkende.
Kattene på gården
En sommerdag i 2023 førte en telefon om ville kattunger til at fem sinte små nøster ble en del av livet på gården. Gjennom tålmodighet, tid og omsorg ble de tamme – og i dag er de både jegere, følgesvenner og en naturlig del av hverdagen på Søre Dengerud. Historien speiler livet på gården: ekte, uforutsigbart og fullt av liv.
Ingen sprøytemidler
Grønnsaker fritt for sprøytemidler og kunstgjødsel
Ferskt og sunt
Lokale grønnsaker, agurker, tomater og poteter
Klima
Produksjon av mat som gir mer tilbake til naturen enn den bruker